9月22日,農工黨劍閣縣總支組織黨員深入劍閣縣漢陽中學等地督導調研學校食品安全保障工作。調研組一行實地查看了學校食堂的明廚亮灶、環境衛生、從業人員健康管理、“日管控、周排查、月調度”工作記錄等,并深入庫房檢查食品原材料的生產日期及儲存環境,詳細詢問了學校食堂在規范食品采購、加工制作、留樣處置、衛生消毒、落實食品安全“兩個責任”、包保責任制的具體措施和推進情況。

調研組指出,食品安全事關廣大師生的身體健康,是學校工作的重中之重。調研組建議,廣大學校要牢牢繃緊食品安全這根弦,以更細的措施、更嚴的要求,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。要認真履行食品安全主體責任,進一步健全校園食品安全管理機制,強化食品安全風險管控,及時排查和消除學校食品安全隱患,推進食品安全“兩個責任”機制落地落細落實。要嚴把食材質量關,全力做好食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、食品留樣、餐具清洗消毒和從業人員健康管理等全鏈條工作,加強食材驗貨收貨管理,嚴格執行采購索證索票制度,檢測報告必須確保在規定的時效內。要嚴格執行食品安全監管部門、教育主管部門等的工作要求,加大監管力度、督促問題整改,精益求精和踏實做好食品衛生安全管理工作,努力提升食堂服務質量,做到讓家長安心、學生開心、社會放心。